湖北陽新：羊肚菌豐收 科技與自然共鑄美味珍品

發(fā)表時間：2025-03-04 來源：湖北文明網(wǎng)

近日，湖北黃石陽新縣楓林鎮(zhèn)樟橋村的羊肚菌種植基地迎來了豐收季，棕褐色的菌菇破土而出，成為了村民的“致富傘”。憑借科學管理和優(yōu)越的自然條件，當?shù)匮蚨蔷詢?yōu)質(zhì)品相、高營養(yǎng)價值和絕佳口感，贏得了市場的青睞，成為了推動鄉(xiāng)村經(jīng)濟的“黃金產(chǎn)業(yè)”。

走進基地，工人們正熟練地采摘羊肚菌，從挑選到搬運，每一步都井然有序，確保新鮮產(chǎn)品迅速送達消費者餐桌。

樟橋村羊肚菌種植基地負責人李宗群說：“今年我們嚴格控制溫、光、汽、濕，它的產(chǎn)量也比較高，個頭也很飽滿，品相也好看?！?/p>

這位來自襄陽的“菌菇達人”已在樟橋村扎根3年，通過不斷摸索和引進先進技術(shù)，顯著提升了羊肚菌的出菇率和商品化率。他對自己的產(chǎn)品充滿信心。

談及選擇樟橋村的原因，李宗群指了指腳下的土地說：“這邊的土壤是半淤半沙土，非常適應羊肚菌的生長。這種條件能夠使羊肚菌富含更多的營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價值高，口感也很好。”

半淤半沙的土壤結(jié)構(gòu)疏松、透氣性好，保水保肥性能優(yōu)越，非常適合羊肚菌菌絲的發(fā)育。此外，基地的灌溉水與勁牌酒廠同源，富含多種礦物質(zhì)，為羊肚菌提供了獨特的生長環(huán)境。

盡管干制羊肚菌便于保存和運輸，市場上也更流行，但基地負責人更推薦消費者嘗試新鮮產(chǎn)品。

李宗群介紹道：“雖然說干的羊肚菌便于儲存，但我們更希望有條件的人能來品嘗一下新鮮的羊肚菌，它的味道更好，營養(yǎng)價值更高，能帶來不同的體驗?！?/p>

下一步，樟橋村羊肚菌種植基地將繼續(xù)探索創(chuàng)新的種植技術(shù)，提升產(chǎn)量和品質(zhì)。同時，積極拓寬銷售渠道，加強品牌建設(shè)，將樟橋村的羊肚菌推向更廣闊的市場，為鄉(xiāng)村經(jīng)濟的持續(xù)健康發(fā)展貢獻力量。

記者：石蕾 洪濤 汪慧（實習）